« J’étais impatient de découvrir le produit car nous sommes très tournés sur l’innovation. Le produit m’a littéralement bluffé et j’ai surtout pu me projeter rapidement sur l’utilisation pour le caveau. »

​Patrick Chesneau​ - Château de Parnay​

« Avec Aveine c’est être au plus juste du produit. L’objectif d’un sommelier, c’est servir le vin dans les bonnes conditions et grâce à l’aérateur on peut répondre à la demande des clients.»

Pierre Gros, Château Pape Clément - Bernard Magrez

« Ça permet très rapidement finalement d’avoir une matière plus souple, plus gouleyante, et un vin plus accessible pus rapidement. »

Benjamin Massié, Consultant technique chez Derenoncourt Consultants

« J’ai amené l’aérateur à la maison, je l’ai utilisé et peu à peu il a remplacé la carafe. »

Stéphane Derenoncourt, vigneron et fondateur chez Derenoncourt Consultants

« C’est un outil qui peut être amusant pour le consommateur, et c’est aussi un outil qui a un intérêt pour améliorer la précision d’un professionnel pour servir un vin dans les meilleures conditions. »

Julien Lavenu, Consultant œnologue et associé chez Derenoncourt Consutlants

« C’est un très bel outil pour mon métier, pour ma profession d’agent, où quelques fois, quand on ouvre une bouteille le vin peut paraître un peu fermé, et là pour le coup avec Aveine on est plus satisfait. »

Amine Hanafi, agent de vignerons

« Selon l’aération, les vins étaient plus ou moins puissants, plus ou moins présents. Pour une bouteille, on peut avoir des multitudes de sensations différentes.»

Sophie Menut Yovanovitch, Rédactrice en chef de Cuisine et vins de France

« C’est ce qu’on fait avec le carafage, mais de manière affinée. »

Pierre Vila Palleja, sommelier, restaurateur et contributeur pour la Revue des Vins de France

« Je trouve que c’est un très bel objet, donc un très beau cadeau. Et je pense que ça peut aussi avoir sa place dans la restauration. »

Adrien Cachot, finaliste Top Chef 11 et chef

« Ça permet d’avoir tout de suite le goût du vin sur l’instantané. »

Omar Dhiab, Chef du Loiseau Rive Gauche

« On voit vraiment la différence entre les temps d’aérations, et ça donne des structures au vin. Je trouve ça fantastique, vraiment, et en plus c’est hyper pratique et hyper design. »

Julien Dumas, Chef du Saint James

« Acheté et approuvé 👍👍Vraiment bluffant. Dans un premier temps il s'agissait d'éveiller ma curiosité mais il faut avouer qu'il ne s'agit pas d'un gadget. Du coup je l'emmène a chaque soirée où je sais qu'il y aura quelques beaux flacons. »

Marc K.

«SAV exceptionnel par son efficacité et sa réactivité. Une leçon de "service" pour toutes les autres enseignes ! »

Pascal S.

« Produit acheté, il y’a plus de 2 ans, pleinement satisfait, bijoux atypique et agréable à utiliser et qui rempli parfaitement sa fonction. Un vrai cadeau pour les amateurs de vin, J’ai le modèle Haut de gamme, un vrai plaisir d’utilisation, de la belle petite bouteille de vin de tous les jours à la belle cuvée exceptionnelle. SAV archi réactif et ça ne discute pas, s’il y’a le moindre problème, le service SAV le remplace. Je recommande pleinement (a offrir sans hésitation) »

Zav M.

« Incroyable ! Super idée pour Noël pour tous les amateurs de vins ! »

Laurine H.

« Très satisfait de ce cadeau de Noël, après quelques mois d'apprentissage je ne peux plus m'en passer... »

Bastien G.